توت فرنگی، يکي از ريز ميوه هاي مناطق معتدله، سرشـار از فيبـر، ويتامين C ،پتاسـيم و آنتـياكـسيدانهـا مـي باشـد. افـزايش تقاضاي بازار سبب شـده اسـت کـه سيـستمهـاي نـوين توليـد توت فرنگي مانند كشت بدون خاك، جاي سيـستمهـاي متـداول خاکي را بگيرند. در سالهاي اخير، با توجه به مشکلات کـشت خاکي مانند هجوم نماتدها، شـوري و آلـودگي محـيط زيـست، استفاده از کشت بدون خاک در كشورمان مورد توجه قرار گرفته است. سيستم کشت بدون خاک مزايايي مانند بينيـازي بـه ضدعفوني کردن خاک با متيل برومايد، افزايش توليد نسبت بـه کشت خاکي و آلودگي کمتر ميوهها به بيماريهاي خـاکزي را دارد.همچنين، در سيستم کشت بدون خاک، مـيتـوان از کودهاي آلي مانند ورمي کمپوست و کود دامي نيز استفاده نمود. ورمي كمپوست باعث متعادل ساختن مواد در خاك مـيشـود و به علت تشديد هوادهي، فعاليتهـاي ريزجانـداران را در خـاك افزايش مي دهد كه در حاصلخيـزي و افـزايش محـصول مـؤثر خواهد بود. اثرهاي مثبت کـاربرد کودهـاي آلـي در محـيط کشت گياهان به کمک پژوهشهاي بيشماري مورد تأييد قـرار گرفته اند که از جمله آنها 

 

 

 افزايش 37 درصدی در رويش برگها

افزايش 37 درصدی در انبوه رويش شاخه‌ها

افزايش 40 درصدی در تعداد گل دهي
افزايش در جوانه زنی بذرها
افزايش 36 درصدی در تعداد رونده‌های گياهی
افزايش 35 درصدی در وزن محصول
رشد سريع محصول و در پی آن افزايش بازدهی محصول
افزايش ميكروارگانيسم‌ها كه باعت رشد عوامل رشدی در محصول می‌شوند
محصولی دارای ظاهری بهتر و طعم و مزه لذيذتر و عالی